Курсы валют ( )
USD: 73.17 р. 100 JPY: 66.75 р.
EUR: 86.65 р. 10 CNY: 11.32 р.
Индексы ( )

|

Finam

Новости finance.comon.ru

LentaInformNews

Сладкий мастер-класс

01 Января 1996, 00:00 | Дальний Восток

8 июля в гостиничном комплексе "Гавань" прошла презентация и дегустация работ кондитеров города, проходивших обучение на мастер-классе ресторанного агентства "Анонс". Ренат АГЗАМОВ, призер Чемпионата России по кондитерскому искусству, в течение пяти дней преподавал высокое мастерство своим коллегам из Владивостока.

"Консул-клуб" комплекса "Гавань" принимал в этот раз необычных гостей: не президентов и дипломатов, а лучших кондитеров города во главе с креативным мастером своего дела, московским гостем Ренатом Агзамовым. На пять дней VIP-зал отеля "Гавань" превратился в настоящий кондитерский цех, где под руководством молодого таланта рождались кондитерские шедевры. Кульминацией программы обучения стало изготовление авторских шоколадных конфет, поразивших своим вкусом всех присутствующих на презентации.

Кондитеры из лучших заведений ("Кофе-студия", "Версаль", "Ностальгия", "Комитет", "Георг 1" и др.) клятвенно заверили, что в ближайшем будущем посетители их заведений смогут отведать новинки, которые они почерпнули у Рената на мастер-классе.

Поводов для приглашения именно этого кондитера от Гильдии шеф-поваров России у организаторов мастер-класса (ресторанного агентства "Анонс") несколько. Во-первых, это, конечно же, известное всей Москве и за ее пределами искусство талантливого специалиста, вызвавшее немало восхищения среди участников Конгресса рестораторов и отельеров, побывавших на его мастер-классе в марте этого года. Во-вторых, Ренат Агзамов оказывает поддержку организаторам в подготовке кондитерского конкурса, который состоится 18 сентября в рамках Второго приморского кулинарного фестиваля.

Во Владивостоке Ренат встретился с организационным комитетом Второго приморского кулинарного фестиваля, ознакомился с условиями проведения конкурса кондитеров, дал свои рекомендации и рассказал оргкомитету о мировых тенденциях в проведении кулинарных фестивалей.

Полноценный конкурс кондитеров состоится в регионе впервые, поэтому его организации уделяется особое внимание. Программе кондитерского мастерства посвящается отдельный фестивальный день, в рамках которого состоится непосредственно само соревнование среди кондитеров региона, мастер-класс для детей "Я б в кондитеры пошел, пусть меня научат!", подведение итогов творческого конкурса среди детей "Вкусомания" и дегустации новой элитной кондитерской продукции от кондитерского дома "Тортония". Вот таким сладким праздником организаторы решили сдобрить напряженную конкурсную программу Второго приморского кулинарного фестиваля.

Досье

Ренат Агзамов - член "Гильдии шеф-поваров России", призер Чемпионата России по кондитерскому искусству, член Олимпийской сборной России по кондитерскому искусству. Работал шеф-кондитером в ресторане "Ностальжи" и сети французских кондитерских Le Gateau (Москва), создатель уникальной школы по кондитерскому мастерству, автор проекта по креативному кейтерингу (www.creative-catering.ru).
Автор:
Теги:




Новости партнеров





Новости тематики





Новости раздела








Комментарии

  • Правила пользования функцией «Комментарии» на сайте Zrpress.Ru
  • Запрещается:
    1. Нецензурная брань.
    2. Личные оскорбления в любом виде.
    3. Высказывания расистского толка, призывы к свержению власти насильственным путем, разжигание межнациональной розни.
    4. Проявления религиозной, расовой, половой и прочей нетерпимости или дискриминации.
    5. Публикация сообщений, наносящих моральный или любой другой урон любому лицу (юридическому или физическому).
    6. Использовать в имени (нике) адреса веб-сайтов, грубые и нецензурные выражения.
    7. Совершать любые попытки нарушения нормальной работы функции «Комментарии» и сайта.
    8. Осуществление прямой рекламы в сообщениях.
    9. Помещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, а также нечестные приемы ведения дискуссий.
    10. Мнения авторов комментариев может не совпадать с мнение авторов материалов и администраторов сайта. Администраторы имеют право удалить, отредактировать, перенести или закрыть любое ваше сообщение в любое время по своему усмотрению. Оставляя сообщение в «Комментариях», будьте взаимно вежливы и культурны, старайтесь не нарушать установленный порядок.

 

Авторизация:


Анонимно
Авторизовано
E-mail:
Пароль:

Популярно

Loading...

MarketGidNews