Курсы валют ( )
USD: 72.5 р. 100 JPY: 65.55 р.
EUR: 86.7 р. 10 CNY: 11.28 р.
Индексы ( )

|

Finam

Новости finance.comon.ru

LentaInformNews

Французский парадокс

01 Января 1996, 00:00 | Дальний Восток

Не так давно известный американский тележурналист СЕЙФЕР задал зрителям программы "60 минут", имеющей самый высокий рейтинг в телевидении страны, вопрос: "Почему французы живут на 2,5 года дольше, чем американцы (соответственно 76,5 и 74 года), на 40% меньше подвержены сердечным заболеванием, несмотря на тот факт, что курение - их национальное времяприпровождение, диета полна жирами, а занятие аэробикой на уровне их плохого знания английского языка?" Это знаменитое выступление получило название "французский парадокс" и постоянно вспоминается мировой общественностью и благодарными виноделами.

Не одно десятилетие лучшие умы бились над разгадкой феномена, почему французы, которые в огромном количестве поглощают гусиную печенку, всевозможные колбасные изделия и жареную картошку, богатые холестерином, меньше всех в мире страдают от сердечных болезней. Во Франции, под руководством Сержа РЕНО, ведутся беспрецедентные по своим масштабам исследования с участием 35 тысяч мужчин и женщин, которые регулярно пьют вино и пиво. Пытаются раскрыть французский феномен научными исследованиями в нескольких университетах Америки. Ведутся исследования в этом направлении и в Копенгагенском университете профессором Уриком БЕККЕРОМ.

В чем суть "французского парадокса"? По мнению профессора медицинской школы университета в Бостоне Куртиса ЭЛИОТА, секрет удлинения срока жизни - в вине, пище и образе жизни французов. Среди причин этого феномена присутствуют и такие, как значительное потребление овощей, фруктов, сыра, оливкового масла и меньшее потребление цельного молока и животного масла, но главная причина - регулярный прием во время еды алкоголя в виде красных вин. Причем последний фактор, по его мнению, наиболее важен и научно обоснован.

Беккер утверждает: "Согласно предыдущим работам полезным считалось потребление в неделю от одного до шести стаканов вина. Наши исследования раздвигают эти рамки: мы пришли к выводу, что от трех до пяти стаканов вина в день снижают опасность сердечных заболеваний. Впервые нам удалось объяснить явление, которое называется "французским парадоксом". Сокращение в Дании в три раза числа сердечных заболеваний за последние 15 лет медики объясняют созданием единого европейского рынка, благодаря которому датчане наконец получили широкий доступ к вину.

Автор:
Теги:




Новости партнеров





Новости тематики





Новости раздела








Комментарии

  • Правила пользования функцией «Комментарии» на сайте Zrpress.Ru
  • Запрещается:
    1. Нецензурная брань.
    2. Личные оскорбления в любом виде.
    3. Высказывания расистского толка, призывы к свержению власти насильственным путем, разжигание межнациональной розни.
    4. Проявления религиозной, расовой, половой и прочей нетерпимости или дискриминации.
    5. Публикация сообщений, наносящих моральный или любой другой урон любому лицу (юридическому или физическому).
    6. Использовать в имени (нике) адреса веб-сайтов, грубые и нецензурные выражения.
    7. Совершать любые попытки нарушения нормальной работы функции «Комментарии» и сайта.
    8. Осуществление прямой рекламы в сообщениях.
    9. Помещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, а также нечестные приемы ведения дискуссий.
    10. Мнения авторов комментариев может не совпадать с мнение авторов материалов и администраторов сайта. Администраторы имеют право удалить, отредактировать, перенести или закрыть любое ваше сообщение в любое время по своему усмотрению. Оставляя сообщение в «Комментариях», будьте взаимно вежливы и культурны, старайтесь не нарушать установленный порядок.

 

Авторизация:


Анонимно
Авторизовано
E-mail:
Пароль:

Популярно

Loading...

MarketGidNews