Курсы валют ( )
USD: 76.42 р. 100 JPY: 70.76 р.
EUR: 92.04 р. 10 CNY: 11.78 р.
Индексы ( )

|

Finam

Новости finance.comon.ru

LentaInformNews

Рестораны и кафе Владивостоке спрятались под навесом

01 Января 1996, 00:00 | Дальний Восток

Летние площадки ресторанов и кафе в этом году открыли сезон с большим опозданием из-за дождливой погоды. Спрос на открытые площадки в городе, по некоторым оценкам, в первую половину лета упал на 50%.

Сохранили своих клиентов в основном площадки при загородных кафе, да и то только те, в которых все же предусмотрена возможность хоть как-то укрыться от дождя.

"Непогода коснулась нашего кафе в меньшей степени, - говорит заместитель генерального директора "Гранд кафе" Юлия САПКО, - веранда работала этим летом в обычном режиме, поскольку традиционно наиболее активные месяцы у нас август и сентябрь. Но мероприятия все же пришлось свернуть. При нестабильной погоде сложно их даже планировать".

Тем не менее летних площадок в нынешнее лето стало явно больше. По данным "Студио Кофе", открывшими девять лет тому назад первую площадку во Владивостоке, из трех имеющихся у заведения залов в сезон с полной загрузкой работает только она. "Мы изначально планировали кафе с террасой, - говорит управляющая кафе "Ку-Ку" Ксения САПОЖНИКОВА, - потому что в летнее время спрос на этот вид отдыха доходит до 100%. В прошлом году в конце лета у нас появилась площадка. Люди готовы терпеть неудобства, связанные с погодой, лишь бы находиться на свежем воздухе, а проблему эту решаем при помощи пледов и тепловых зонтов".

Что касается обслуживания, то летние площадки, как правило, не предлагают каких-то новых услуг. Разве что в меню учитывают летний спрос. Как правило, новые позиции появляются в основном по прохладительным напиткам и десертам. Хотя, как утверждают в кафе "Ку-Ку", уличный гриль летом на террасе часто оказывается предпочтительней разнообразных традиционных блюд.

Автор:
Теги:




Новости партнеров





Новости тематики





Новости раздела








Комментарии

  • Правила пользования функцией «Комментарии» на сайте Zrpress.Ru
  • Запрещается:
    1. Нецензурная брань.
    2. Личные оскорбления в любом виде.
    3. Высказывания расистского толка, призывы к свержению власти насильственным путем, разжигание межнациональной розни.
    4. Проявления религиозной, расовой, половой и прочей нетерпимости или дискриминации.
    5. Публикация сообщений, наносящих моральный или любой другой урон любому лицу (юридическому или физическому).
    6. Использовать в имени (нике) адреса веб-сайтов, грубые и нецензурные выражения.
    7. Совершать любые попытки нарушения нормальной работы функции «Комментарии» и сайта.
    8. Осуществление прямой рекламы в сообщениях.
    9. Помещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, а также нечестные приемы ведения дискуссий.
    10. Мнения авторов комментариев может не совпадать с мнение авторов материалов и администраторов сайта. Администраторы имеют право удалить, отредактировать, перенести или закрыть любое ваше сообщение в любое время по своему усмотрению. Оставляя сообщение в «Комментариях», будьте взаимно вежливы и культурны, старайтесь не нарушать установленный порядок.

 

Авторизация:


Анонимно
Авторизовано
E-mail:
Пароль:

Популярно

Loading...

MarketGidNews