Курсы валют ( )
USD: 73.77 р. 100 JPY: 66.79 р.
EUR: 86.85 р. 10 CNY: 11.39 р.
Индексы ( )

|

Finam

Новости finance.comon.ru

LentaInformNews

Новый техрегламент на молочную продукцию поставил предприятия в сложное положение

01 Января 1996, 00:00 | Дальний Восток

Новый техрегламент, регулирующий производство молочной продукции, вступает в силу 19 декабря. Этот документ, по мнению его авторов, будет способствовать повышению конкурентоспособности отечественной молочной отрасли. К тому же появившееся разграничение понятий "молоко" и "молочный напиток" позволит не вводить больше в заблуждение покупателей по поводу состава продукта.

Молоком отныне будет называться только тот продукт, который получен из натурального цельного молока. А то, что будет производиться из сухого молока, получит название "молочный напиток".

Эти благие намерения законодателей, стимулирующие местное производство, поставили в сложное положение, прежде всего, перерабатывающие предприятия. Из 60 тонн общей цельно-молочной продукции, производимой в крае, только 18 тыс. - из натурального молока. Таков уровень обеспеченности в Приморье собственным молоком. Производители долго надеялись, что этот документ или отменят, или каким-то образом исправят. Поэтому большинство опрошенных "ЗР" производителей пока не готовы ответить, как скоро они начнут выпускать молочные напитки вместо молока.

Новые продукты потребуют новой маркировки. А ее еще придется привести в соответствие с ГОСТами и ТУ, которые, кстати сказать, никак не согласуются с требованиями нового техрегламента. Парадокс ситуации заключается в том, что молокозаводы по закону не должны работать с существовавшей последние годы маркировкой уже в декабре, а Всероссийский НИИ молочной промышленности только с 2009 г. начнет разрабатывать новые соответствующие документы. В самом же техрегламенте не расписано конкретно, что такое "молочный напиток", например, каков должен быть его состав и т.д. Но при этом все необходимые данные о продукте должны быть указаны на новой упаковке. Не исключено, что предприятия, поменявшие упаковку сейчас, через некоторое время окажутся перед необходимостью изыскивать средства на новую.

И это еще не все. "После вступления в силу техрегламента поставщик сырого молока - хозяйство - обязательно должен будет предоставить Декларацию о соответствии или сертификат соответствия, - говорит руководитель по внешним связям компании "Вимм-Билль-Данн" Антон КАЛТЫГИН. - Чтобы получить эту Декларацию, нужно полное обследование хозяйства и доказательства натуральности и безопасности молока".

Не секрет, что значительную долю "живого" молока перерабатывающие предприятия закупают у крестьян в личных подсобных хозяйствах. "Раньше для ЛПХ было достаточно справки от санитарных служб, - говорит начальник отдела перерабатывающей промышленности департамента сельского хозяйства Виктор ПОНАМАРЕВ. - Теперь при усложнившихся условиях может получиться так, что этот сектор окажется просто отсеченным. К тому же обычная фляга в качестве емкости для доставки молока больше не подходит. В соответствии с техрегламентом, перевозить цельное молоко нужно только в специальной упаковке для доставки. Для решения всех этих вопросов необходимо время. К тому же сам регламент еще требует уточнений и дополнений.

По этому поводу в начале декабря в Москве пройдет совещание. Но если не продлят срок ввода в действие самого закона, то предприятия, очевидно, понесут серьезные убытки".

Несмотря на то, что до введения в действие этого документа остается несколько дней, сегодня никто не берется прогнозировать, как изменится молочный рынок в крае. "Молочные напитки на полках магазинов появятся неминуемо, - говорит Антон Калтыгин. - А вот дальше все будет зависеть от выбора потребителей, большая часть которых узнает о нововведениях только в магазине. Поэтому сейчас невозможно предсказать, как именно изменится спрос. От изменений спроса зависит и все остальное".

Автор:
Теги:




Новости партнеров





Новости тематики





Новости раздела








Комментарии

  • Правила пользования функцией «Комментарии» на сайте Zrpress.Ru
  • Запрещается:
    1. Нецензурная брань.
    2. Личные оскорбления в любом виде.
    3. Высказывания расистского толка, призывы к свержению власти насильственным путем, разжигание межнациональной розни.
    4. Проявления религиозной, расовой, половой и прочей нетерпимости или дискриминации.
    5. Публикация сообщений, наносящих моральный или любой другой урон любому лицу (юридическому или физическому).
    6. Использовать в имени (нике) адреса веб-сайтов, грубые и нецензурные выражения.
    7. Совершать любые попытки нарушения нормальной работы функции «Комментарии» и сайта.
    8. Осуществление прямой рекламы в сообщениях.
    9. Помещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, а также нечестные приемы ведения дискуссий.
    10. Мнения авторов комментариев может не совпадать с мнение авторов материалов и администраторов сайта. Администраторы имеют право удалить, отредактировать, перенести или закрыть любое ваше сообщение в любое время по своему усмотрению. Оставляя сообщение в «Комментариях», будьте взаимно вежливы и культурны, старайтесь не нарушать установленный порядок.

 

Авторизация:


Анонимно
Авторизовано
E-mail:
Пароль:

Популярно

Loading...

MarketGidNews