Курсы валют ( )
USD: 64.22 р. 100 JPY: 59.44 р.
EUR: 70.94 р. 10 CNY: 90.46 р.
Индексы ( )

|

Finam

Новости finance.comon.ru

LentaInformNews

Роллы с начинкой-сальмонеллезом

01 Января 1996, 00:00 | Дальний Восток

В популярном суши-баре «Токио» во Владивостоке работал повар, больной сальмонеллезом. Это выявили специалисты приморского Роспотребнадзора при проверке сотрудников заведения.

Напомним, 1 и 2 августа в инфекционную больницу № 1 Владивостока стали обращаться люди с жалобами на плохое самочувствие. Как выявила проверка Роспотребнадзора, все они ели накануне в суши-баре «Токио» или покупали еду на вынос. В итоге диагноз сальмонеллез подтвердился у 16 человек, среди них - один ребенок.

Сразу по факту отравления управление Роспотребнадзора провело эпидемиологическое расследование в суши-баре, рассказала начальник отдела эпидемиологического надзора управления Валентина ВОРОНОК. В итоге специалисты выявили многочисленные нарушения - сырье и готовые блюда находились в одном месте, то же самое было и в холодильнике, когда несовместимые продукты лежали на одной полке, например, сырая рыба и вареные яйца. Не было оценки качества кулинарных изделий, которую сотрудники кафе должны были проводить ежедневно и записывать в журнал.

У многих работников не оказалось санкнижек, некоторые имели их, но просроченные. Персонал кафе отрицал наличие у себя каких-либо симптомов болезни, однако клинические и лабораторные исследование показали, что один из поваров суши-бара болел сальмонеллезом. В связи со всеми этими нарушениями мы выписали постановление на отстранение от работы 24 сотрудников кафе.

Автор:
Теги:




Новости тематики





Новости раздела








Комментарии

  • Правила пользования функцией «Комментарии» на сайте Zrpress.Ru
  • Запрещается:
    1. Нецензурная брань.
    2. Личные оскорбления в любом виде.
    3. Высказывания расистского толка, призывы к свержению власти насильственным путем, разжигание межнациональной розни.
    4. Проявления религиозной, расовой, половой и прочей нетерпимости или дискриминации.
    5. Публикация сообщений, наносящих моральный или любой другой урон любому лицу (юридическому или физическому).
    6. Использовать в имени (нике) адреса веб-сайтов, грубые и нецензурные выражения.
    7. Совершать любые попытки нарушения нормальной работы функции «Комментарии» и сайта.
    8. Осуществление прямой рекламы в сообщениях.
    9. Помещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, а также нечестные приемы ведения дискуссий.
    10. Мнения авторов комментариев может не совпадать с мнение авторов материалов и администраторов сайта. Администраторы имеют право удалить, отредактировать, перенести или закрыть любое ваше сообщение в любое время по своему усмотрению. Оставляя сообщение в «Комментариях», будьте взаимно вежливы и культурны, старайтесь не нарушать установленный порядок.

 

Авторизация:


Анонимно
Авторизовано
E-mail:
Пароль:
Loading...

MarketGidNews