Курсы валют ( )
USD: 74.14 р. 100 JPY: 67.93 р.
EUR: 89.51 р. 10 CNY: 11.48 р.
Индексы ( )

|

Finam

Новости finance.comon.ru

LentaInformNews

Восемь кусков сахара для долгой жизни

11 Мая 2011, 13:57 | Владивосток

В России, как известно, у нации не все в порядке со здоровьем. Средняя продолжительность жизни у наших мужчин - 59 лет, у женщин - 73 года.

А вот профессор владивостокского медуниверситета Павел МОТАВКИН, несмотря на свои 89, по-прежнему бодр, энергичен и востребован обществом. В чем же секрет его молодости?

- Павел Александрович, на протяжении всей своей истории человечество мечтает найти секрет здоровья и долголетия. Для себя вы, похоже, его нашли?

- Интеллект, интересная работа, увлеченность, ощущение полезности - вот это продлевает жизнь. Видите изречение Канта, которое висит у меня в кабинете? «Работа - лучший способ наслаждаться жизнью. Чем больше ты сделал, тем больше ты жил». Кант, кстати, прожил 80 лет - солидный для того времени возраст. Если бы у меня отняли работу, я бы, наверное, уже умер.

- Традиционно считается, что хорошие привычки продлевают жизнь. Вы, конечно, не курили, не пили?

- Курил! И курил много - пепельница всегда полная была. Понимал, что вредно, но ведь это своего рода наркотик. Утро начиналось с сигареты, хронический бронхит мучил. Однажды проснулся, мне на конференцию лететь, а меня кашель душит. И я бросил. Сразу. Это ерунда, что постепенно надо от курения отказываться. Только сразу. На курящих теперь смотрю с сожалением - зачем?

Что касается алкоголя, я им и раньше-то не увлекался, хотя конечно же выпивал в компаниях. А сейчас к спиртному и вовсе отношусь безразлично.

- Ваши коллеги-медики говорят, будто бы пьете какой-то витаминный коктейль, состав которого держите в тайне.

- Не верьте. Я вообще витамины не пью. Если человек получает полноценное питание, зачем ему какие-то витамины? Столетиями человечество жило и успешно размножалось на естественных продуктах. Без каких-либо витаминных добавок.

- Кстати, о питании. Японцы, которых отличает завидное долголетие, потребляют много сыра тофу и других соевых продуктов. В их рационе присутствует огромное количество овощей и фруктов, богатых антиоксидантами. А вот яйца и молочные продукты из рациона практически исключены, как и мясо. Вы тоже придерживаетесь вегетарианской диеты?

- Упаси бог! Человек стал человеком благодаря мясу. В растительной пище мало белков, жиров, аминокислот. По крайней мере для нормальной работы мозга их недостаточно. Я редко ем фрукты и овощи, но обязательно ем мясо. Причем каждый день. Если не поел мяса, мне начинают сниться голодные сны.

- Но пишут, что пожилым людям мясо есть вредно.

- Да мало ли что пишут. Сегодня пишут одно, а через неделю напишут другое… Нет у меня никакой диеты. Ем то, к чему привык за свою долгую жизнь. Но я никогда не пойду на работу натощак, завтрак - это обязательно. А вот днем, на работе, вместо традиционного обеда довольствуюсь перекусом: чашкой чая с небольшой булочкой. Но чай люблю, чтоб был сладкий, в чашку кладу восемь кусков сахара.

- Восемь кусков?! А сахарного диабета не боитесь?

- Не боюсь. К сахарному диабету, как к любому соматическому заболеванию, должна быть предрасположенность. Если ее нет, то все разговоры о «белом враге человечества» - чепуха. В Центральной Америке, например, где растет сахарный тростник, больных диабетом не больше, чем в других странах.

Что, разочаровал я вас? А сейчас еще больше разочарую. На гарнир я люблю жареную картошечку с золотисто-коричневой корочкой и сливочным маслом.

А каши варю на цельном молоке, да еще и пару яиц туда добавляю.

- Ой, Павел Александрович, а как же холестерин?

- А что холестерин? Не надо забивать себе этим голову! Это я вам как врач говорю. Важно не то, что мы едим, а сколько. На древнем римском кладбище на одном из памятников есть эпитафия: «Он жил долго, потому что пил и ел в меру». Взять тех же долгожителей. Разве среди них есть толстяки? На протяжении всей жизни они практически не набирают вес, то есть едят в меру, без излишеств. Потому что чем больше человек съел, тем больше он должен потратить энергии, а это сложно при нашей сидячей работе. Вот и приучил свой желудок довольствоваться минимумом, но это не означает, что еда не должна быть вкусной.

Важно уметь чувствовать состояние своего организма. Надо, к примеру, организму поголодать, предоставьте ему такую возможность - на день-два воздержитесь от приема пищи. Но еще раз подчеркиваю: нужен грамотный самоконтроль. А для этого самому нужно быть грамотным человеком.

- То есть рецепты, которые написаны для человечества, должны быть лишь ориентирами? А что все-таки определяет продолжительность жизни?

- Продолжительность жизни человека определяется социальными условиями (быт, питание, условия труда, отдых) и его биологическими наследственными свойствами. Многое зависит от того, что в нас было заложено в детстве.

Я вырос в деревне, где весь образ жизни строго регламентирован. Рано вставали и рано ложились спать. Завтрак, обед, ужин были в определенное время. Все витамины были с огорода, а не из аптеки. Детей кормили мясом, молоком, яйцами, а не шоколадом и чипсами. Ну и конечно - свежий воздух.

- Ну и, конечно, - физическая активность? Говорят, вы не пользуетесь городским транспортом и даже до Санаторной предпочитаете пройтись пешком.

- Верно говорят. Я раньше жил в районе железнодорожного вокзала, а работал в институте биологии моря - это в районе станции «Чайка». Так вот, на работу и с работы всегда ходил пешком, а по выходным - до Санаторной.

Я и сейчас хожу на работу пешком и никогда не сижу подолгу за письменным столом. Обязательно встану, пройдусь…

Физическая нагрузка необходима в любом возрасте, но она не должна быть запредельной. Ведь сердце, как и мотор машины, рассчитано на определенный период работы. При неумеренных нагрузках его можно «загнать» раньше времени. Это относится и к тем трудоголикам, которые не умеют отдыхать.

Человек должен уметь переключаться. Ни наукой, ни серьезными делами дома не занимаюсь. Все это делаю на работе.

- Что посоветуете нашим читателям, желающим жить долго и в добром здравии?

- Во всем соблюдать чувство меры и прислушиваться к своему организму.

Теги:




Новости партнеров





Новости тематики





Новости раздела








Комментарии

  • Правила пользования функцией «Комментарии» на сайте Zrpress.Ru
  • Запрещается:
    1. Нецензурная брань.
    2. Личные оскорбления в любом виде.
    3. Высказывания расистского толка, призывы к свержению власти насильственным путем, разжигание межнациональной розни.
    4. Проявления религиозной, расовой, половой и прочей нетерпимости или дискриминации.
    5. Публикация сообщений, наносящих моральный или любой другой урон любому лицу (юридическому или физическому).
    6. Использовать в имени (нике) адреса веб-сайтов, грубые и нецензурные выражения.
    7. Совершать любые попытки нарушения нормальной работы функции «Комментарии» и сайта.
    8. Осуществление прямой рекламы в сообщениях.
    9. Помещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, а также нечестные приемы ведения дискуссий.
    10. Мнения авторов комментариев может не совпадать с мнение авторов материалов и администраторов сайта. Администраторы имеют право удалить, отредактировать, перенести или закрыть любое ваше сообщение в любое время по своему усмотрению. Оставляя сообщение в «Комментариях», будьте взаимно вежливы и культурны, старайтесь не нарушать установленный порядок.

 

Авторизация:


Анонимно
Авторизовано
E-mail:
Пароль:

Популярно

Loading...

MarketGidNews