Конгресс рестораторов пройдет во Владивостоке

22-23 мая во Владивостоке в банкетном зале SanReMo состоится VIII Дальневосточный конгресс рестораторов и отельеров.

Конгресс рестораторов является образовательным проектом Дальневосточной Ассоциации рестораторов и отельеров и традиционно проходит весной. В этом году тему Конгресса организаторы обозначили так: «Современное развитие рынка индустрии развлечений в условиях жесткой конкуренции. Открытие или расширение и диверсификация ресторанного бизнеса: мировые и российский тренды».

Спикеры Конгресса - ведущие российские специалисты в области ресторанного бизнеса: Иван МЕРКУЛОВ, Светлана КНЯЗЕВА, Дмитрий ЛЕВИЦКИЙ, Виктор БЕЛЯЕВ, Денис ЯХНО. Особенностью Конгресса в этом году станет формат проведения – круглый стол и экспресс-консалтинг по вопросам открытия, расширения и диверсификации ресторанного бизнеса. Самыми актуальными темами во Владивостоке и на Дальнем Востоке в целом на данный момент являются франчайзинг и открытие известных во всем мире и в России ресторанных сетей. Вопрос франчайзинга станет ключевым на Конгрессе в этом году, и пожалуй, впервые привлечет не только рестораторов, но и представителей других бизнесов, заинтересованных в инвестировании в ресторанный бизнес.

Организатором конгресса являются ресторанное агентство «Анонс», Дальневосточная Ассоциация Рестораторов и Отельеров, при поддержке администрации Приморского края и администрации Владивостока.

«Золотой Рог».