Курсы валют ( )
USD: 73.17 р. 100 JPY: 66.75 р.
EUR: 86.65 р. 10 CNY: 11.32 р.
Индексы ( )

|

Finam

Новости finance.comon.ru

LentaInformNews

"Ратимир" намерен изменить отношение дальневосточников к полуфабрикатам

30 Апреля 2014, 14:51 | Приморье

В мясоперерабатывающей отрасли сегодня складывается достаточно сложная ситуация с сырьем: страны, из которых традиционно осуществлялся импорт, сегодня для России закрыты, а сырья российского производства активно развивающимся предприятиям отрасли катастрофически не хватает.

- В Аргентине проживает 9 млн человек, при этом у них 140 млн голов «мясного» скота, в России 140 млн человек и 9 млн голов скота, включая молочный. Поэтому говорить о том, что в нашей стране достаточное количество мясного сырья, не приходится, - рассказала в ходе делового завтрака заместитель генерального директора по маркетингу компании «Ратимир» Елена ЖАДАНОВА. - Безусловно, в последнее время животноводство стало активно развиваться, производителей становится больше, но фермерам сегодня гораздо выгоднее закрывать потребности торговых сетей в охлажденном продукте, чем продавать сырье производителям колбасы и полуфабрикатов. А для того же, чтобы закрыть оба эти направления, мощностей пока недостаточно.

Кроме этого, Елена Жаданова поделилась с собравшимися своим видением конкурентной среды в мясной отрасли региона и рассказала о том, какие направления компания планирует развивать в ближайшем будущем.

- Конкурентная среда в мясной отрасли на Дальнем Востоке очень активная, достаточно много в регионе сильных местных игроков, причем в некоторых регионах (например, на Камчатке) они имеют существенную административную поддержку. Что касается планов компании, то в ближайшем будущем «Ратимир» планирует поменять отношение покупателей к полуфабрикатам. В Москве, например, доля потребления полуфабрикатов - 37-40%, в ДФО - 4%. Я, приехав сюда, долго не могла понять, в чем причина такой ситуации. Два дня работала продавцом в фирменной торговой точке, чтобы нащупать тенденцию, и поняла, что здесь существует такой стереотип: ты плохая хозяйка, если используешь полуфабрикаты. Мы хотим несколько сместить этот акцент в сторону здорового эгоизма. Уже появились на прилавках магазинов новые продукты из линейки полуфабрикатов - мясо для запекания и блинчики ручной работы с кусочками фруктов.

Из колбасных новинок сейчас выводим на рынок новые продукты европейской коллекции колбас. Также будем развивать направление индивидуальной упаковки - продукты в вакууме пользуются стабильным спросом у потребителей.

Елена АРДАЛЬЯНОВА.  Газета "Золотой Рог", Владивосток. 

Автор:




Новости партнеров





Новости тематики





Новости раздела








Комментарии

  • Правила пользования функцией «Комментарии» на сайте Zrpress.Ru
  • Запрещается:
    1. Нецензурная брань.
    2. Личные оскорбления в любом виде.
    3. Высказывания расистского толка, призывы к свержению власти насильственным путем, разжигание межнациональной розни.
    4. Проявления религиозной, расовой, половой и прочей нетерпимости или дискриминации.
    5. Публикация сообщений, наносящих моральный или любой другой урон любому лицу (юридическому или физическому).
    6. Использовать в имени (нике) адреса веб-сайтов, грубые и нецензурные выражения.
    7. Совершать любые попытки нарушения нормальной работы функции «Комментарии» и сайта.
    8. Осуществление прямой рекламы в сообщениях.
    9. Помещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, а также нечестные приемы ведения дискуссий.
    10. Мнения авторов комментариев может не совпадать с мнение авторов материалов и администраторов сайта. Администраторы имеют право удалить, отредактировать, перенести или закрыть любое ваше сообщение в любое время по своему усмотрению. Оставляя сообщение в «Комментариях», будьте взаимно вежливы и культурны, старайтесь не нарушать установленный порядок.

 

Авторизация:


Анонимно
Авторизовано
E-mail:
Пароль:

Популярно

Loading...

MarketGidNews