Завод "Скит" подтвердил высокий стандарт качества продукции
Завод «Скит» и выпускаемая продукция прошли сертификацию соответствия международным стандартам ХАССП. Полученный сертификат удостоверяет, что система качества и безопасности применительно к производству и хранению питьевой минеральной воды и безалкогольных напитков основана на принципах ХАССП и соответствует требованиям ГОСТ Р 51705.1-2001. Данный сертификат дает возможность осваивать не только внутренний рынок, но и международный, пишет Деловая газета "Золотой Рог".


В настоящее время на заводе "Скит" работает пять линий.
ХАССП (HACCP – Hazard Analysisand Critical Control Points – Анализ рисков и критические контрольные точки) – концепция, решающая проблему безопасности продуктов питания на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Система ХАССП - совокупность организационной структуры, документов, производственных процессов и ресурсов, необходимых для реализации ХАССП.
Система обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов завода «Скит», в любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации.
Система ХАССП предполагает анализ и предупреждение возможных ошибок и рисков на всех этапах производства пищевых продуктов, который и создает гарантию безопасности. Анализ основывается на физических, химических и микробиологических факторах, возникающих при изготовлении пищевых продуктов.
Для внедрения системы ХАССП компания была обязана не только исследовать выпускаемые продукты и методы производства по определенным стандартам, но и применять эту систему и ее требования к поставщикам сырья, вспомогательным материалам, а также к системе оптовой и розничной торговли. Это также одна из гарантий безопасности и качества вод и напитков, произведенных заводом «Скит».
«Для большинства потребителей данная аббревиатура вряд ли скажет что-то определенное. Хотя именно потребитель может оценить выгоду: при потреблении продуктов, выпущенных на прошедшем сертификацию предприятии, полностью устраняется риск для жизни и здоровья. Для нашей компании сертификат ХАССП - ответственный и важный шаг в развитии. От внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции выигрывает не только конечный потребитель, доверие которого к производимой продукции, безусловно, повышается. Также повышается репутация предприятия среди партнеров. Появляется возможность расширять рынки сбыта, увеличить конкурентоспособность продукции, что дает толчок для дальнейшего развития предприятия», - говорит Ирина БАТЮКОВА, менеджер по качеству Slavda Group.
Сегодня ООО «Скит» - один из крупных заводов по производству минеральной воды и безалкогольных напитков на ее основе на Дальнем Востоке. Завод, расположенный в поселке Горные Ключи на границе Кировского муниципального района и Лесозаводского городского округа Приморья, обеспечивает жителей региона напитками на основе минеральной воды знаменитого Глазовского месторождения. Вода из скважин Глазовского месторождения относится к высшей категории.
В настоящее время на заводе работают пять линий, одна из них - европейская комплектная линия розлива минеральной воды и безалкогольных напитков, установленная в 2009 году, выпускает 12 тысяч полуторалитровых ПЭТ-бутылок продукции в час, а по формату 0,5 литра производительность может доходить и до 13,6 тыс. бутылок.
Сегодня «Скит» выпускает следующую продукцию: воду «Монастырская», «Монастырская детская», «Шмаковка №1», «Медвежка», а также безалкогольные напитки «Монастырские», «Таежная Русь» и Grink.
Игорь АЛЕКСЕЕВ. Газета «Золотой Рог», Владивосток.
Новости партнеров
Новости тематики
- "Востокцемент" выплатил 1,4 миллиарда по иску Генпрокуратуры
- ДВМП отдаст половину прибыли иностранной компании A&M
- Оформившие карту "Мир" получатели соцвыплат в Приморье должны проинформировать органы соцзащиты
- Резидентов свободного порта Владивосток лишат важной преференции
- Судостроители Приморья завершили ремонт подводной лодки Тихоокеанского флота
- За год на Дальнем Востоке было зафиксировано свыше 115 тыс кибератак
- Идея на два миллиона
- Большая конференция Клуба предпринимателей Дальнего Востока
- Как уберечь свой бизнес от мошенничества и коррупции?
- В игорной зоне "Приморье" скоро откроется второе казино
Новости раздела
- "Востокцемент" выплатил 1,4 миллиарда по иску Генпрокуратуры
- ДВМП отдаст половину прибыли иностранной компании A&M
- Амурский ГПЗ ждет профессионалов
- Объединяйтесь: что такое ТОС и зачем приморцам нужно идти на три буквы
- ТОП-5 турмаршрутов Приморья
- ТЭЦ-2 – энергетическое сердце Владивостока: планы по модернизации станции
- В зиму - с теплом
- Формула сохранения среды
- Бой без сбоев: З миллиона пользователей Wink посмотрели исторический бой Хабиба Нурмагомедова
- Жилищный вопрос приморцев - в национальном приоритете
Комментарии
- Правила пользования функцией «Комментарии» на сайте Zrpress.Ru
- Запрещается:
- Нецензурная брань.
- Личные оскорбления в любом виде.
- Высказывания расистского толка, призывы к свержению власти насильственным путем, разжигание межнациональной розни.
- Проявления религиозной, расовой, половой и прочей нетерпимости или дискриминации.
- Публикация сообщений, наносящих моральный или любой другой урон любому лицу (юридическому или физическому).
- Использовать в имени (нике) адреса веб-сайтов, грубые и нецензурные выражения.
- Совершать любые попытки нарушения нормальной работы функции «Комментарии» и сайта.
- Осуществление прямой рекламы в сообщениях.
- Помещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, а также нечестные приемы ведения дискуссий.
- Мнения авторов комментариев может не совпадать с мнение авторов материалов и администраторов сайта. Администраторы имеют право удалить, отредактировать, перенести или закрыть любое ваше сообщение в любое время по своему усмотрению. Оставляя сообщение в «Комментариях», будьте взаимно вежливы и культурны, старайтесь не нарушать установленный порядок.
Но сертификат ХАССП не является же обязательным ! Вот тут про ХАССП http://www. rospromtest. ru/content. php?id=258