Курсы валют ( )
USD: 76.27 р. 100 JPY: 72.9 р.
EUR: 89.48 р. 10 CNY: 11.23 р.
Индексы ( )

|

Finam

Новости finance.comon.ru

LentaInformNews

Самые гостеприимные получили Премию

01 Января 1996, 00:00 | Дальний Восток

Во Владивостоке завершилось крупнейшее отраслевое мероприятие ресторанного бизнеса - IV Региональная Премия "Дальневосточное гостеприимство 2009", которая была приурочена к празднованию 150-летия Владивостока.

На торжественной церемонии мероприятия, прошедшей в администрации города, были подведены итоги развития отрасли в 2009 году и объявлены лучшие заведения индустрии гостеприимства Владивостока.

Как отметила в приветственном слове участникам Премии "Дальневосточное гостеприимство 2009" Наталья ЗУБОВА, заместитель главы администрации Владивостока, развитие индустрии гостеприимства и потребительского рынка, повышение уровня обслуживания и создания новых рабочих мест имеет важное значение для города Владивостока. "Проведение региональной премии "Дальневосточное гостеприимство" способствует возрождению богатой давними историческими традициями кулинарной школы нашего города", - рассказала Наталья Зубова.

Самым долгожданным событием IV Региональной Премии "Дальневосточное гостеприимство 2009" стало определение тех, кому удалось организовать неповторимую атмосферу, где был самый высокий уровень сервиса и кто сумел поразить сердца посетителей своей кухней в 2009 году. Лауреатами Премии стали: "Лучший ресторан" - "Синдикат" (Syndicate), "Лучшая кухня" - Palau Fish, "Лучший сервис (атмосфера и обслуживание)" - "Синдикат" (Syndicate), "Открытие года" - ресторан "Товарищ Сухов", "Самый любимый ресторан Владивостока (приз зрительских симпатий)" - Pizza-M кофейня (гостиница "Приморье"), "Лучшее пивное заведение" - Пивоварня "ХАНС", "Лучшая кондитерская, кофейня" - "Тортония", "Лучшее заведение японской кухни" - суши-бар Tokyo, "Лучший ночной клуб" - BSB, "Лучшее демократическое заведение" - "Студио Кофе", "Самый известный шеф-повар" - Евгений Трефилов ("Студио Кофе"), "Самый гостеприимный ресторан Владивостока (специальная номинация от компании "Раут" - Индустриального партнера Премии)" - Korea House.

Своим видением региональной индустрии гостеприимства специальный гость Премии Олег Назаров, ресторанный критик, консультант, человек, который знает и как "раскрутить" ресторан, и как его загубить (именно этому посвящены первые две из пяти его книг): "Раньше можно было делить ресторанную жизнь на 2 части: есть Москва и Санкт-Петербург с хорошими и не очень ресторанами, а есть остальная страна, где нет ничего стоящего. Сейчас с радостью должен отметить, что в регионах появляются такие заведения, которые хочется перенести в Москву. Многие заведения забивают и по качеству, и по кухне, и по настроению многие московские рестораны".

"Не могу сказать, что ресторанный бизнес Владивостока входит в тройку лучших городов в стране, но в десятке он точно, - рассказал Олег Назаров. - Чувствуется здесь свежий воздух, придумываются интересные концепции, воплощаются интересные дизайнерские ходы. Вы идете правильной дорогой и движетесь в правильном направлении!"

По мнению Романа Иванищева, директора ресторанного агентства "Анонс", главным итогом прошлого, в целом, непростого для индустрии гостеприимства года стал тот факт, что ресторанный бизнес Владивостока выстоял, выжил и стал сильнее.

Автор:
Теги:




Новости партнеров





Новости тематики





Новости раздела








Комментарии

  • Правила пользования функцией «Комментарии» на сайте Zrpress.Ru
  • Запрещается:
    1. Нецензурная брань.
    2. Личные оскорбления в любом виде.
    3. Высказывания расистского толка, призывы к свержению власти насильственным путем, разжигание межнациональной розни.
    4. Проявления религиозной, расовой, половой и прочей нетерпимости или дискриминации.
    5. Публикация сообщений, наносящих моральный или любой другой урон любому лицу (юридическому или физическому).
    6. Использовать в имени (нике) адреса веб-сайтов, грубые и нецензурные выражения.
    7. Совершать любые попытки нарушения нормальной работы функции «Комментарии» и сайта.
    8. Осуществление прямой рекламы в сообщениях.
    9. Помещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, а также нечестные приемы ведения дискуссий.
    10. Мнения авторов комментариев может не совпадать с мнение авторов материалов и администраторов сайта. Администраторы имеют право удалить, отредактировать, перенести или закрыть любое ваше сообщение в любое время по своему усмотрению. Оставляя сообщение в «Комментариях», будьте взаимно вежливы и культурны, старайтесь не нарушать установленный порядок.

 

Авторизация:


Анонимно
Авторизовано
E-mail:
Пароль:
Loading...

MarketGidNews