Курсы валют ( )
USD: 65.99 р. 100 JPY: 58.27 р.
EUR: 74.9 р. 10 CNY: 94.99 р.
Индексы ( )

|

Finam

Новости finance.comon.ru

LentaInformNews

БИЗНЕС-ПРЕМИЯ: "Приморский кондитер" - более века в шоколаде

16 Апреля 2013, 23:42 | Приморье

Фабрика «Приморский кондитер» была основана во Владивостоке в 1906 году. Сегодня на фабрике производится более 300 наименований кондитерских изделий (ирис, драже, пастила, печенье, торты, вафли, натуральный шоколад, шоколадные конфеты с разными начинками, мармелад, зефир, карамель). В цехах фабрики располагается современное универсальное многопрофильное кондитерское производство, ориентированное на выпуск полного ассортимента кондитерских изделий.

Издательская компания "Золотой Рог" представляет финалистов IX Краевой Бизнес-Премии в номинации "Развивающийся бизнес Приморского края 2012". Открытое голосование идет на сайте dv-rating.ru до 20 апреля.

Фабрика стремится к тому, чтобы обеспечить каждого любителя настоящего шоколада разнообразными и вкусными лакомствами благодаря тщательному подбору ингредиентов, а также уникальным технологиям производства. При этом всегда остаемся верны нашему правилу - только натуральные ингредиенты, отсутствие консервантов и уникальность рецептуры.

Конфеты «Приморские» стали визитной карточкой Владивостока. В 1967 году над созданием рецепта этих конфет трудились лучшие кондитеры всего Советского Союза, однако самая удачная технология была предложена специалистом именно нашей фабрики, которая тогда носила название «Владивостокская кондитерская фабрика». Анна Федоровна ЧУЛКОВА, начальник розничного цеха, разработала вариант рецептуры, признанный лучшим.

Технологии

«Примкон» имеет собственную линию по переработке какао-бобов. В России только 60% кондитерских фабрик самостоятельно обеспечивают себя сырьем для шоколада. На протяжении всей истории фабрики собственному производству шоколадного продукта уделялось особое внимание, и постоянно делались инвестиции в передовое оборудование. Шоколад «Приморского кондитера» изготавливается на основе натурального масла какао и какао тертого. В компании считают, что, только самостоятельно контролируя и осуществляя весь процесс полностью, можно гарантировать покупателям натуральный высококачественный шоколад.

Фабрика оснащена новейшим немецким и швейцарским оборудованием, позволяющим получать улучшенную консистенцию и структуру шоколадной глазури.

В 2009-2012 годах произведена замена технологического оборудования на линии производства шоколада, приобретены упаковочные автоматы для плиточного шоколада и линия по производству печенья. Установлены несколько новых технологических линий для производства сладкой продукции и автоматы для расфасовки в пакеты весовых конфет, обновлено оборудование варочного отделения для помадных конфет, усовершенствовано складское хозяйство. 

Коллектив

Гордость и основная движущая сила предприятия - трудовой коллектив, костяк которого сформировался несколько десятков лет назад.

На производстве задействовано более 500 человек, среди них есть те, кто трудится на фабрике по 20-40 лет. Опытные сотрудники фабрики не только хорошо знают свое дело, вкладывают душу в каждую конфетку, выходящую с конвейера, но и передают свой богатый опыт молодежи.

Общественное значение

«Приморский кондитер» является социально значимым предприятием для города и края. Компания развивает партнерские отношения с органами власти и общественными организациями, ведет благотворительную деятельность.

Компания регулярно принимает участие в крупных региональных, всероссийских и международных выставках. Большая часть продукции компании отмечена престижными призами и наградами.

«Приморский кондитер» достойно представил кондитерскую отрасль России на cаммите АТЭС во Владивостоке в сентябре 2012 года. В рамках мероприятий cаммита высокое качество продукции кондитерской фабрики оценили гости из более чем 20 стран АТР.

Газета "Золотой Рог", Владивосток.





Новости тематики





Новости раздела








Комментарии

  • Правила пользования функцией «Комментарии» на сайте Zrpress.Ru
  • Запрещается:
    1. Нецензурная брань.
    2. Личные оскорбления в любом виде.
    3. Высказывания расистского толка, призывы к свержению власти насильственным путем, разжигание межнациональной розни.
    4. Проявления религиозной, расовой, половой и прочей нетерпимости или дискриминации.
    5. Публикация сообщений, наносящих моральный или любой другой урон любому лицу (юридическому или физическому).
    6. Использовать в имени (нике) адреса веб-сайтов, грубые и нецензурные выражения.
    7. Совершать любые попытки нарушения нормальной работы функции «Комментарии» и сайта.
    8. Осуществление прямой рекламы в сообщениях.
    9. Помещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, а также нечестные приемы ведения дискуссий.
    10. Мнения авторов комментариев может не совпадать с мнение авторов материалов и администраторов сайта. Администраторы имеют право удалить, отредактировать, перенести или закрыть любое ваше сообщение в любое время по своему усмотрению. Оставляя сообщение в «Комментариях», будьте взаимно вежливы и культурны, старайтесь не нарушать установленный порядок.

 

Авторизация:


Анонимно
Авторизовано
E-mail:
Пароль:
Loading...

MarketGidNews